ŞANLIURFA GÜNLERİ'NDE HİLVAN RÜZGARI
Şanlıurfa Günleri'nde Hilvan Rüzgarı
Ankara’daki Şanlıurfa Tanıtım Günleri’nde Hilvan Kaymakamlığı’mızın standı yoğun ilgi gördü. Hilvan’a özgü kültürel ve yöresel ürünlerin yer aldığı standa ziyaretçi akını olurken, ziyaretçiler davul, zurna ve halayla karşılandı.
Ankara Millet Bahçesi’nde 15.09.2022 tarihinde başlayan ve pazar akşamı sona eren olan Şanlıurfa Tanıtım Günleri’nde ziyaretçileri daha alana girmeden Urfa türkülerinin sesi uzaktan karşıladı. Yaklaştıkça her bir ilçenin standında ayrı, bazılarında canlı olarak Urfa müzikleri yankılandı. Hemen her stantta çiğ köfte yoğurulurken, sıra geceleri gibi birbirinden farklı yöresel etkinlikler ziyaretçileri Urfa’ya götürdü. Yiyecek bölümünde ise Urfa’nın birbirinden lezzetli yemekleri, isotu, fıstığı ve diğer yöresel ürünleri ziyaretçilerin damak zevkine hitap etti.
Şanlıurfa’nın güzide ilçelerinden Hilvan'ınımızın standı ise ziyaretçilerden ayrı bir ilgi gördü. Ziyaretçileri karşılayan ve ağırlayan Hilvan Kaymakamı Sayın Coşkun Doğan, “Hilvan’ı Ankara’ya getirdik” dedi.
Ankara’nın zaman zaman yurdun çeşitli illerini tanıtım günleri vesilesiyle misafir ettiğini hatırlatan Kaymakam Coşkun Doğan, “Biz de Şanlıurfa Tanıtım Günleri kapsamında Hilvan olarak yerimizi aldık. Ankara’ya gelmeden önce arkadaşlarımızla birlikte hummalı bir çalışma gerçekleştirdik. Urfa Ankara’ya 850 km uzaklıkta. Herkes gidip göremiyor. Bizde Urfa’ya gelemeyen insanlar için Şanlıurfa’da, Hilvan’da neler var, gezmeleri görmeleri gereken yerler neler, gastronomisi nasıl, bütün bunları Ankara’ya getirip göstermeye çalıştık” diye konuştu.
İki gündür Hilvan standına ilginin son derece yoğun olduğunu dile getiren Kaymakam Doğan, “Sayın valimizi, eski bakanları, milletvekillerini, bakan yardımcılarını, Ankara’da bulunan çok sayıda hemşehrimizi standımızda ağırladık. Hem Şanlıurfa’yı hem de Hilvan’ımızı tanıtma imkanı bulduk. Halk Eğitim Merkezimizde yapılan el emeği, göz nuru ürünlerimizi sergiledik. Ovacık’a özgü üzümümüzü, fıstık ve bademimizi tanıttık. Urfa’da üretilen bademin yüzde 20’si Hilvan’da üretiliyor. Bu yönüyle badem ilçemizin önemli bir gelir kaynağı. Ayrıca folklörümüzü sergiledik, davul ve zurnalarla ziyaretçilerin kulaklarının pasını sildik” ifadesini kullandı.
“Çiğ köfte Urfa’mızın olmazsa olmazı” diyen Kaymakam Doğan, “Tüm malzemelerini Hilvan’dan getirdiğimiz çiğ köftemizi yoğurduk ve standımıza gelen ziyaretçilerimize ikram ettik. Çok çeşitli ve zengin bir sunum oldu” ifadesini kullandı. Ankara’da tanıtım günlerinde bulunmanın heyecanını yaşayan Doğan, davul zurna eşliğinde çekilen halaya katılırken, “Ben Ankaralıyım ama Urfa’nın da kültürünü benimsiyorum. Acısını tatlısını yiyorsak halayını da çekmemiz gerekiyor” diyerek tebessüm etti.
